Resutaurant MAEKAWA 京都祇園・フランス料理

お店の紹介

2004年　祇園北側縄手新橋西側スペース新橋ビルにてオープンしました。
当初はスープを中心にメニューを組み、始めた店でしたが時代のニーズに合わせてコース料理に変わり現在は地産地消に取り組んでおります。

京阪祇園四条、三条駅より徒歩５分以内
祇園の情緒溢れる界隈にあるビルの一角に隠れ家のような空間でオープンキッチンのカウンターでシェフとの会話や隣の方とひょんなことからの交流や、
接待や記念日、家族との団欒にお使いいただける個室を奥にご用意しております。安心、安全の元、ゆっくりとお時間をお過ごし下さいませ。

Commitment to the finest ingredients.

どういうメニューか？

地元の食材を中心に京都大原産の野菜、亀岡丹波牛を使用した創作フランス料理で、地産地消に取り組んでおります。
調理法は発酵、熟成、煮込といったものと瞬間で仕上げるアラミニッツなどをコース仕立てにしてご提供しております。

器、カトラリーについて

作家さんものにこだわって使用しております。器で料理は決まるところがあります。美しく、楽しい器やカトラリーで食する時間ほど贅沢な時間はありません。

Maekawa Cuisine

レストランの「価値」について改めて考えました。このパンデミックの経験で、普段の生活のありがたみ、家族や仲間とのかけがえのない時間、仕事が出来る有り難み。そして、美味しい料理と美味しい飲み物、楽しい会話のひとときがどれほど大切な時間であることを再認識いたしました。家族、友人、皆様と一緒に過ごせることが本当の幸福であると考えています

素材の良さにこだわって、生産者の思いを大切にする料理。自分の目と足で確かめ、更なる幸福感を求めて励んで参ります。

メニューは季節替わりで、その時々の仕入れの状況で”美味しいもん”を作る創作フランス料理です。　

Dińer

品数が少なめであまり時間のない方、量を調整されてる方にオススメです。

旬の素材と京都府で採れた食材などを使いMAEKAWAのスペシャリテを盛り込んだ8皿(パン、コーヒー、紅茶含む)

￥10,000

少しずつ色々な料理を楽しみたい方にオススメです。

時間をかけたもの、瞬間で仕上げるもの、いい素材を丁寧に仕上げたMAEKAWAのフルコース全12皿(パン、コーヒー、紅茶含む)

￥14,500

それぞれ消費税・サービス料込み
当日のキャンセルは、料金の100％を頂戴しております。

お食事と一緒に楽しんでいただけるよう、食前酒・食後酒・シャンパン・白ワイン・赤ワイン、ノンアルコールを各種用意しています。
料理との相性や、お客様のお好みに合わせてお奨めしますので、お気軽にお声掛け下さい。